Grootmoeders vol-au-vent
Malse stukjes kipfilet en sappig boutenvlees in een romige saus op basis van kippenbouillon en verse room. Verrijkt met verse Parijse champignons en fijne gehaktballetjes. Pure nostalgie, klaar om naar eigen smaak verder af te werken.
Omschrijving
Van absolute klassiekers zoals vol-au-vent en stoofvlees, tot hespenrolletjes en hartverwarmende wintergerechten zoals hertenstoverij: ons assortiment biedt voor elk seizoen en elke kaart een passend gerecht. Ons vlees wordt langzaam gegaard, een traditionele bereidingswijze die zorgt voor een volle smaak en een boterzachte structuur.
