Champignonsaus
Een zachte, romige saus op basis van vleesjus, met vers gebakken Parijse champignons en room. Afgewerkt met een vleugje Porto en Madeira voor extra diepte. Veelzijdig inzetbaar maar vooral heerlijk bij rundsvlees, kipfilet of een mals varkenshaasje.
Omschrijving
Ambachtelijke sauzen bereid in ons atelier, waarbij smaak en kwaliteit steeds centraal staan. Sauzen die je in een handomdraai kan serveren, met de zekerheid van constante kwaliteit en pure ingrediënten. Wij werken volgens het clean label-principe: geen smaakversterkers, geen bewaarmiddelen én geen kunstmatige toevoegingen.
