Pepersaus
Een klassieker in de keuken, bereid met room en gepofte groene peperbollen. De basis is een rijke vleesjus, zacht afgerond en verfijnd met een vleugje cognac. Een saus met karakter, die perfect past bij rundsvlees, wild of gevogelte.
Omschrijving
Ambachtelijke sauzen bereid in ons atelier, waarbij smaak en kwaliteit steeds centraal staan. Sauzen die je in een handomdraai kan serveren, met de zekerheid van constante kwaliteit en pure ingrediënten. Wij werken volgens het clean label-principe: geen smaakversterkers, geen bewaarmiddelen én geen kunstmatige toevoegingen.
