Beurre blanc
Een klassieke Franse botersaus op basis van witte wijn, vermout, sjalot en verse roomboter, verfijnd met een vleugje citroen. De zachte, frisse en lichtzure smaak maakt deze saus ook de ideale basis voor alle vissauzen.
Omschrijving
Ambachtelijke sauzen bereid in ons atelier, waarbij smaak en kwaliteit steeds centraal staan. Sauzen die je in een handomdraai kan serveren, met de zekerheid van constante kwaliteit en pure ingrediënten. Wij werken volgens het clean label-principe: geen smaakversterkers, geen bewaarmiddelen én geen kunstmatige toevoegingen.
