Rouleaux de jambon à la sauce au fromage
Chicons cuits sous vide, pour préserver pleinement leur saveur et leurs nutriments, enrobés de fines tranches de jambon et recouverts d’une sauce au fromage crémeuse. Un plat réconfortant qui est toujours apprécié.
Description
Des grands classiques, tels que le vol-au-vent et la carbonnade flamande, aux rouleaux de jambon et plats d’hiver réconfortants tels que le ragoût de cerf: notre assortiment propose un plat pour chaque saison et chaque carte. Notre viande est cuite lentement, une méthode de préparation traditionnelle qui lui confère une saveur riche et une texture qui fond dans la bouche.
