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Maurice Commandez

Inspiration

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Spaghetti bolognaise

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Scampi diabolique

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Medaglioni au bar à la sauce au homard

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Filet de pintade à la sauce aux champignons

Maurice bolognese

Spaghetti à la sauce bolognaise plantbased

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Filet de cabillaud avec purée et broccolini

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Ragoût de lapin avec purée de carottes

Maurice bearnaise

Entrecôte à la sauce béarnaise

Maurice beur blanc

Poisson blanc à la sauce beurre blanc

Maurice chili sin carne

Tortilla chili sin carne avec avocat

Maurice curry

Ragoût oriental au curry plantbased avec riz

Maurice hert

Ragoût de cerf avec croquettes et airelles

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