Votre sous-chef dans la cuisine
Chaque chef le sait : un sous-chef compétent fait toute la différence. Chez Atelier Maurice, nous assumons fièrement ce rôle. Nous préparons des plats authentiques de manière artisanale, avec les meilleurs ingrédients.
De plus, vous pouvez compter sur une qualité constante : chaque préparation présente le même soin et le même goût, à chaque fois.
Un artisanat pur
Nous croyons en l’artisanat authentique : des ingrédients soigneusement sélectionnés, avec une attention particulière pour le goût, la texture et la présentation. Chaque préparation est réalisée à la main par nos chefs, du plumage du poulet à la découpe la plus fine.
De plus, nous avons la certitude de pouvoir compter sur nos partenaires locaux, qui livrent chaque jour des ingrédients frais et accordent eux-mêmes une grande importance à l'artisanat. Ensemble, nous donnons vie aux saveurs les plus pures.
Prêt à servir, sans souci
Nos plats sont développés pour la cuisine professionnelle et se réchauffent facilement au micro-ondes, au four à vapeur ou au bain-marie. Ils sont prêts à servir ou peuvent être personnalisés à votre goût.
Chaque emballage contient toujours le même dosage parfait de viande ou poisson et sauce. Disponible en portions pratiques de 340 g ou en gros emballage de 1,2 kg, selon les besoins de la cuisine professionnelle.
