Ragoût de lapin (spécialité de saison)
Lapin mijoté traditionnel avec des pruneaux dénoyautés, du sirop de Liège et des oignons, cuit lentement dans une bière de notre propre recette. Le résultat est une sauce riche sucrée-salée, qui donne à ce plat son caractère unique.
(1/10 - 31/3)
Description
Des grands classiques, tels que le vol-au-vent et la carbonnade flamande, aux rouleaux de jambon et plats d’hiver réconfortants tels que le ragoût de cerf: notre assortiment propose un plat pour chaque saison et chaque carte. Notre viande est cuite lentement, une méthode de préparation traditionnelle qui lui confère une saveur riche et une texture qui fond dans la bouche.
Emballage(s)
SSKSBD-12
3 x 1,2 kg
SSKSB034
10 x 340 g
